Minitårta med Hamburgerkött
Ingredienser (6 personer)
160 g Hamburgerkött i Tunna skivor
3 st polarkakor
1 finhackad rödlök (liten)
1 knippa finhackad gräslök
50 g creme fraiche
200 g kesella gourmet
2 tsk dijonsenap
1 msk riven pepparrot
salt och vitpeppar
Garnering: 12 skivor Hamburgerkött i Tunna skivor, bladpersilja, gräslök, 1 msk rårörda lingon
Gör så här
Mixa Hamburgerkött till en smulig konsistens. Rör ner lök, pepparrot, mejerivaror och senap. Smaka av med salt och peppar. Bred på fyllning på en polarkaka, lägg på ytterligare en och mer fyllning och till sist en tredje. Bred därefter på fyllning runtomkring och ovanpå. Täck hela tårtan med skivat hamburgerkött. Garnera med en örtsallad.
Mixa Hamburgerkött till en smulig konsistens. Rör ner lök, pepparrot, mejerivaror och senap. Smaka av med salt och peppar. Bred på fyllning på en polarkaka, lägg på ytterligare en och mer fyllning och till sist en tredje. Bred därefter på fyllning runtomkring och ovanpå. Täck hela tårtan med skivat hamburgerkött. Garnera med en örtsallad.
