Guldkassler med Italiensk pastasallad
Ingredienser (4 personer)
Guldkassler 400 g
Pasta 400 g
Olivolja 10 cl
Vitlök grovhackad 7 klyftor
Pinjenötter 70 g
Soltorkade tomater marinerade 200 g
Basilika färsk 1 kruka
Parmesanost 50 g
Chili
Salt
Gör så här
1. Skala och grovhacka vitlöken
2. Rosta vitlöken, chili, salt och pinjenötterna gyllenbruna i ett stekjärn med 1/2 av olivoljan
3. Grovhacka tomaterna och basilikan
4. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen
5. Blanda alla ingredienserna med den kokta pastan smaka av med salt
6. Skiva eller strimla Guldkasslern tunt Och lägg den på pastasalladen
7. Hyvla parmesanost över det hela
1. Skala och grovhacka vitlöken
2. Rosta vitlöken, chili, salt och pinjenötterna gyllenbruna i ett stekjärn med 1/2 av olivoljan
3. Grovhacka tomaterna och basilikan
4. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen
5. Blanda alla ingredienserna med den kokta pastan smaka av med salt
6. Skiva eller strimla Guldkasslern tunt Och lägg den på pastasalladen
7. Hyvla parmesanost över det hela
