Smördegsinbakad Guldkassler med vitlökscréme
Ingredienser (4 personer)
600 g Eliassons skivade Guldkassler
2 st smördegsplattor
125 g Cantadou vitlöksost
0,5 dl créme fraiche
1 st äggula, salt, grovt salt
Gör så här
1. Blanda Cantadou-ost, créme fraiche och lite salt i en skål.
2. Dela en smördegsplatta i två delar, pensla med äggula och strö över lite grovt salt. Grädda i ugn enligt förpackningens anvisningar.
3. Lägg ut kasslerskivorna och täck skivorna med vitlökscrémen.
4. Trava skivorna på varandra och placera dem på ugnsplåten.
5. Gräddas i 225 grader i ca 10-15 min.
6. Dela den färdigbakade smördegen till botten och lock, placera därefter den färdiggräddade kasslern på smördegsbottnen. Locket på!
7. Servera med pressad potatis och en god sallad.
1. Blanda Cantadou-ost, créme fraiche och lite salt i en skål.
2. Dela en smördegsplatta i två delar, pensla med äggula och strö över lite grovt salt. Grädda i ugn enligt förpackningens anvisningar.
3. Lägg ut kasslerskivorna och täck skivorna med vitlökscrémen.
4. Trava skivorna på varandra och placera dem på ugnsplåten.
5. Gräddas i 225 grader i ca 10-15 min.
6. Dela den färdigbakade smördegen till botten och lock, placera därefter den färdiggräddade kasslern på smördegsbottnen. Locket på!
7. Servera med pressad potatis och en god sallad.
