Halmstad Skinka Chilikryddad med asiatisk sallad
Ingredienser (4 personer)
2 pitabröd
i liten morot, 1 bit purjolök
1 röd paprika, 6 minimajs i burk
1½ msk sweetchili, 2 tsk olivolja
1 krm sesamolja, salt och peppar
100 g Halmstad Skinka, chilikryddad
1 msk sesamfrö, 2 msk gräslök i grova bitar
Gör så här
Skala och strimla moroten. Skölj och finstrimla purjon. Skär paprikan i tunna stavar. Dela minimajsen på längden. Blanda allt till en sallad och tillsätt sweet chili, olivolja, sesamolja, salt och peppar. Smöra eventuellt brödet och lägg i skinkan. Fördela salladen och strö i sesamfrön och gräslök
Skala och strimla moroten. Skölj och finstrimla purjon. Skär paprikan i tunna stavar. Dela minimajsen på längden. Blanda allt till en sallad och tillsätt sweet chili, olivolja, sesamolja, salt och peppar. Smöra eventuellt brödet och lägg i skinkan. Fördela salladen och strö i sesamfrön och gräslök
