Matig skinkbakelse med äpple och curry
Ingredienser (avser 4 personer)
12 skivor Fullkorns bröd
Fyllning:
180g Halmstads sinka varmrökt, tärnad
1 Äpple, tärnat
2 Kokta potatisar, tärnade
1 Rödlök, finhackad
½ tsk Curry
2 Kokta ägg, finhackade
3 msk Crème fraiche
salt och peppar
Garnering:
Crème fraiche
Äpple tunna klyftor
Halmstad skinka varmrökt
Rödlök, tunna skivor
Persiljekvist
Gör så här
Skär brödet i lika stora fyrkanter
Rör ihop ingredienserna till fyllningen
Varva brödskivorna med skinkfyllningen
Garnera översta brödskivan med ett lager crème fraiche, äppelskivor, skinka, rödlök och persiljekvist
Skär brödet i lika stora fyrkanter
Rör ihop ingredienserna till fyllningen
Varva brödskivorna med skinkfyllningen
Garnera översta brödskivan med ett lager crème fraiche, äppelskivor, skinka, rödlök och persiljekvist
