Baguette med chilikryddad skinka och avokado

Ingredienser (4 personer)
180g Chilikryddad skinka
4 Baguetter
2 Avokados
1 Citron
1/2 Rödlök tunn skivad
1 Tomat klyftor
8 Salladsblad
Basilika färsk
Dressing:
3 msk Rapsolja
1 msk Skånsksenap
1 msk Vinäger
1 tsk Socker
Salt och svartpeppar

Gör så här
1. Vispa ihop ingredienserna till dressingen
2. Skala och skiva avokados, pressa över citronsaft så att avokadon ej missfärgas
3. Dela baguetterna lägg i salladsbladen, skivade avokados, rödlöks ringar, tomat och skinka
4. Fördela senapsdressingen över ingredienserna och garnera med basilikablad
 
Producerad av: Althén & Co och Nollfyranoll