Chiabatta med vamrökt skinka, kronärtskockscreme och grillade grönsaker

Ingredienser (4 personer)
1 pkt Varmrökt skinka
4 st chiabatta
200 g kronärtskockshjärtan i vatten
½ Riven vitlöksklyfta
150 g philadelfi aost
Salt och peppar
Socker
Grillade marinerade grönsaker (paprika, squash, kronärtskocka)
1 ask Ruccolasallad

Gör så här
Lägg kronärtskockorna i en matberedare och kör till en slät
kräm. Tillsätt vitlöken, philadelfi aosten och smaka av med
salt, peppar och en nypa socker.
Bred ett rejält lager färskost på brödet och toppa med de
grillade marinerade grönsakerna och skinkan.
 
Producerad av: Althén & Co och Nollfyranoll